炸蚵仔酥......很好吃.....
在大菜市場買了一包蚵仔,又大又肥美....
拿來炸很棒....
蚵仔洗乾淨後.....用鹽跟胡椒輕輕的拌勻....不要太大力喔,會破掉...
然後一顆一顆的拿去沾地瓜粉.....
油熱後下去炸.......就ok了.....
燙青菜淋上一些肉燥....
跟肉燥一起滷的海帶跟油豆腐.....
上週煮了一大鍋肉燥....吃了很久很久......有一鍋肉燥很方便
有時中午懶的煮就直接把麵條燙好....再淋上肉燥就可以了....
或者煮個飯,就變成肉燥飯....簡單又方便!
.....
今天去光華東街繳錢,我昨天就先上網查光華東街在哪裡....
我跟恰吉每次都會在光華街那裡迷路....
那裡有光華東街、光華南街、光華北街、光華一街~n街....
每次要去那裡買個飲料都會騎錯路@@
不止我會迷路,連恰吉有時也會騎錯路
......
好複雜的路喔!

















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廚房筆記(9)



不過從沒自己炸過,等沒那麼熱,再來試試看!
p.s.不過肉燥不是自己煮的,妹妹帶回來他們診所阿姨煮的~
一次煮這麼一大鍋我家少開伙應該會吃到天荒地老吃不完吧~呵呵^^"
不過有這鍋肉燥真的很方便,
想吃什麼都能隨自己變。
去哪裡看大家都在做肉燥說:)
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