家常菜【牛排&南瓜濃湯】 @ ♡NiNi瑪麻。愛烘焙。♡ :: 痞客邦 PIXNET ::

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Aug 08 Fri 2008 14:08
家常菜【牛排&南瓜濃湯】

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今天中午吃牛排，我還有加上自製的黑胡椒醬，很好吃....

牛排用柳宗理鍋煎的，牛排我先在上面灑鹽&胡椒粉....

然後直接入鍋中煎....然後再淋上黑胡椒醬....不輸外面賣的喔...

本來想煮玉米濃湯，結果家裡沒有玉米粒，剛好冰箱有半顆南瓜....

我就想說來煮南瓜濃湯好了，我亂亂煮的，結果還蠻好喝的....

我先把洋蔥，蒜末，炒香，再放入火腿跟三色豆一起炒.....炒至洋蔥軟時

加入一些動物性鮮奶油再加入南瓜泥&水....煮到滾...

再加入少許的鹽巴調味即可........上面可以灑一些巴西里.....

簡單又好喝.....

昨天是七夕情人節耶，大家都怎麼過的啊?

我跟恰吉沒有在過什麼節日，如果有也是去吃大餐....

昨天我們二個想了很久不知要吃什麼，

然後恰吉開車載我們母女二人去大潤發閒晃

晃完後，我說我想吃城隍廟旁的潤餅，

恰吉載我去買....然後就回到家....

到家的時候恰吉一直問說要去哪裡吃飯......

因為肚子有點飽飽的，也不道要吃什麼......

我們二個就問來問去....結果哪裡也沒有去....

昨天回家的路上還大塞車耶....

大家好像都要去過情人節喔......

我其實不想吃什麼大餐啦.........

我想要鍋子鍋子鍋子鍋子啦....

Posted by sweetnini520 at 痞客邦 PIXNET Comments(7) Trackback(0) Hits(784)

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Comments (7)

#1 pucca on 2008/08/08 21:30
我也是耶！我們這些愛下廚的，真的是愛鍋族！哈哈~
哈～我應該說出很多人的心聲了~^_^
sweetnini520replied on 2008/08/11 15:07

#2 pucca on 2008/08/08 21:34
PS.不過我只是在作作夢啦！把自己手綁住中~(x0x)！哈哈~

#3 Mimi on 2008/08/09 18:11
光是賣相就贏了外頭餐館做的啦!
牛排看起來真嫩呀! <3
牛排可能跟部位有差吧～因為沒動什麼手腳就蠻嫩的^^
sweetnini520replied on 2008/08/11 15:08

#4 mouwou on 2008/08/10 19:03
你們結婚之後，還有過情人節嗎？我聽過很多朋友，有了小孩之後，更不可能過情人節了
情人節我只想要放假一天....
職業婦女情人節想放一天假可能很難喔．．除非把BABY託人帶...不然難上加難:p
sweetnini520replied on 2008/08/11 15:10

#5 orangekuan on 2008/08/12 04:44
哇~ 七夕已經過囉XD 我都過得不知道今夕是何年了Orz...
Nini瑪麻的牛排看起來真棒! 本來想說來美國應該會自己煎牛排, 結果什麼都沒有XD
在國外可能沒人知道七夕...沒關係妳可以過西洋情人節...:P
橘子太忙了,忙到沒時間煮菜了...
sweetnini520replied on 2008/08/12 14:34

#6 Kathy on 2008/08/12 13:15
妳想要什麼鍋子?
最近剛敗了一個HOTPAN,因為我要的顏色沒有了,所以櫃姐幫我用宅配的,真期待.....
還想再買炒菜鍋、湯鍋.....
我想要LC鍋..一個平底的,一個大湯鍋..可能會中秋節時去citysuper看看有沒有比較便宜吧:P
再來還想買一個炒菜鍋跟妳一樣:P
hotpan我有一個了..青綠色
妳買多大的?我買三公升的
sweetnini520replied on 2008/08/12 14:36

#7 Kathy on 2008/08/13 13:12
我買3公升藍色的
那天去新光三越剛好看到第1件7折,第2件55折,一直在掙扎要不要買2個呢.....
可是5公升的對我而言太大了,可能不會常用吧
HOTPAN妳買多久了?都用來做什麼料理?
炒菜鍋妳有推薦哪個牌子嗎?
買很久了...我沒有特定說煮什麼才用hotpan，通常煮湯會用...然後煮油飯也會用....如果燉東西的話我都用米雅可那個岩燒湯鍋....
炒菜鍋喔～我還在觀望耶..我喜歡把手也是鐵的那種....我不想買把手是黑黑的塑膠那種...
因有時大火時那邊會溶化
sweetnini520replied on 2008/08/13 15:02

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