前幾天做了韓式泡菜,因為臨時買不到韓國辣椒粉,我就想說用泰式辣粉+
台式辣粉代替應該也可以,結果.......是不可以!
因為這泡菜不僅辣,而且辣到會苦,只能拿來做料理,不能直接吃,
不然吃下去應該馬上會噴火
只有一個字可以形容.......那就是辣~~~
前幾天做了韓式泡菜,因為臨時買不到韓國辣椒粉,我就想說用泰式辣粉+
台式辣粉代替應該也可以,結果.......是不可以!
因為這泡菜不僅辣,而且辣到會苦,只能拿來做料理,不能直接吃,
不然吃下去應該馬上會噴火
只有一個字可以形容.......那就是辣~~~
恰吉很喜歡吃韭菜花,最近菜市場常常會看到韭菜花的身影
所以我就會買一把回家,我家的炒法幾乎是跟肉絲一起炒..
上週某天晚上想說煮個不一樣的韭菜花,我想說有絞肉..有豆豉..
那就煮蒼蠅頭好了..煮好後自己吃,愈吃愈滿意,還留了很多要給恰吉,
(不知要取什麼名稱,因為我們主要是要吃辣椒..小魚乾是配料
)
恰吉每次只要去麵攤..吃到好吃的辣椒醬就會叫我炒..
叫我炒辣椒...辣炒蘿蔔,辣炒小魚乾...
不過我不會炒,我也不知到底要炒哪一種辣椒...所以我遲遲沒有動手..
上週日跟恰吉去逛菜市場,恰吉說他要自己炒辣椒...
我們就買了辣椒跟乾豆鼓....(鼓要怎麼唸啊..ㄕ \/...或ㄙ \/...)
用注音找不到這個字耶..只好打ㄍㄨ \/...
昨天去大潤發,結帳時收銀小姐好心的叮嚀的我們點數只到今年底,
看了看點數,我們有五百多點,所以就換了一盒變型金鋼回家,
一到家恰吉跟小瑀二個人就玩了一個晚上
玩到很開心時還拿出相機在拍。
昨天去菜市拿腸衣,然後順便買了豬絞肉....
回家後我把絞肉再洗過,洗過後就要濾乾,所以我放在冰箱濾
濾好後...昨天就先把絞肉調好味,今天早上再來灌
我是用手灌,灌了大概四個小時吧
....
這個月我很糟糕,到處吃吃喝喝,幾乎都沒煮飯...
昨天有點良心不安,所以早上就煮了十榖米漿來喝...
最近娘家的父母迷上吃大燕麥片,
他們託人去高雄的costco買那種超大包的大燕麥片...
,媽媽給我一大包,所以我最近要來努力的吃大燕麥片了
恰吉超喜歡吃薑母鴨的,還沒入秋,
我們二個已經去薑母鴨店吃了二次薑母鴨了
偶爾去吃吃還不錯,不過蠻傷荷包的,所以恰吉一直叫我自己煮,
昨天去菜市場買了鴨肉,昨天中午馬上就煮了薑母鴨...
之前去逛costco買的牛排,很厚....有天中午幫恰吉帶便當,外加一塊這個牛排,
恰吉說他吃到快吐了,愈吃愈覺得牛排很噁心...
所以東西還是要吃到意猶未盡會感覺比較好吃....
在新竹的超市通常都有在賣油蔥醬,我只買過一次而已....
這次是我第二次炸,我記得第一次炸時火太大了...結果紅蔥頭焦了
這次是參考小小米桶的書....終於炸出ok的油蔥了...
最近一些事看的讓我感到失望....總歸一句話,有錢就沒關係.....
我也只能氣個半死,也無能為力......
做壞事的人不要以為沒有報應......不是不報,時候未到...
賺黑心錢就算了,如果連害死了人都沒有一點點的愧疚...
這種人真的是豬狗不如啦!!!
一定會有報應的
.......
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