- Nov 24 Tue 2009 09:37
在家吃沙茶火鍋
- Nov 19 Thu 2009 20:45
噴火泡菜炒豬肉、人蔘雞湯
前幾天做了韓式泡菜,因為臨時買不到韓國辣椒粉,我就想說用泰式辣粉+
台式辣粉代替應該也可以,結果.......是不可以!
因為這泡菜不僅辣,而且辣到會苦,只能拿來做料理,不能直接吃,
不然吃下去應該馬上會噴火
只有一個字可以形容.......那就是辣~~~
- Nov 18 Wed 2009 16:11
法國麵包&紅豆湯圓
- Nov 17 Tue 2009 15:33
蒼蠅頭、蝦醬空心菜
恰吉很喜歡吃韭菜花,最近菜市場常常會看到韭菜花的身影
所以我就會買一把回家,我家的炒法幾乎是跟肉絲一起炒..
上週某天晚上想說煮個不一樣的韭菜花,我想說有絞肉..有豆豉..
那就煮蒼蠅頭好了..煮好後自己吃,愈吃愈滿意,還留了很多要給恰吉,
- Nov 13 Fri 2009 09:15
恰吉下廚-炒辣椒小魚乾
(不知要取什麼名稱,因為我們主要是要吃辣椒..小魚乾是配料
)
恰吉每次只要去麵攤..吃到好吃的辣椒醬就會叫我炒..
叫我炒辣椒...辣炒蘿蔔,辣炒小魚乾...
不過我不會炒,我也不知到底要炒哪一種辣椒...所以我遲遲沒有動手..
上週日跟恰吉去逛菜市場,恰吉說他要自己炒辣椒...
我們就買了辣椒跟乾豆鼓....(鼓要怎麼唸啊..ㄕ \/...或ㄙ \/...)
用注音找不到這個字耶..只好打ㄍㄨ \/...
- Nov 12 Thu 2009 11:32
草莓吐司
每天都會幫恰吉準備早餐,下午茶..
這週都做吐司,然後做成火腿蛋吐司..下午茶的部份是吐司抹巧克力醬
巧克力醬也是自己買巧克力豆回來溶,不然超市一大罐,
每次都只用一二次而已,自己溶的可以準備一週的份..
- Nov 11 Wed 2009 12:12
阿西嬸紅茶、三福麵線
- Nov 10 Tue 2009 12:36
台式泡菜
昨天晚上炸的臭豆腐,臭豆腐塊在菜市場買的..
昨天炸了一半的量..
泡菜是自己做的..
這應該是屬於南部的臭豆腐炸法
南部的臭豆腐會把臭豆腐一切為四...
北部的都一大塊下去炸,然後裡面擠上蒜泥跟豆瓣醬
二種我都喜歡..
- Nov 06 Fri 2009 20:15
今天值得慶祝
我媽不識字。
上個月我媽要去區公所找工作,區公所好像前幾個月有釋出一些名額,
要讓一些人可以做做臨時工,我媽去找,區公所的人說:一定要有駕照!
真是奇怪的規定,那個職位又不需要騎車,為什麼一定要有駕照..
不過也因為這個原因,我媽燃起了要去考駕照的念頭。
- Nov 05 Thu 2009 09:07
泡菜鍋
- Nov 03 Tue 2009 13:28
自拍
- Nov 02 Mon 2009 21:07
薑絲羊肉、蛋炒羊肉、泡菜羊肉
昨天去大潤發,結帳時收銀小姐好心的叮嚀的我們點數只到今年底,
看了看點數,我們有五百多點,所以就換了一盒變型金鋼回家,
一到家恰吉跟小瑀二個人就玩了一個晚上
玩到很開心時還拿出相機在拍。
- Oct 31 Sat 2009 10:16
【試吃】戀職人鮮奶
在我家平均二~三天就會喝掉一瓶鮮奶,
因為恰吉每天都要喝一杯大杯的拿鐵咖啡..
我每天早上就要起床磨咖啡豆...沖泡咖啡..泡好再加入鮮奶!
咖啡有加鮮奶喝起來變的很好喝...順口
- Oct 29 Thu 2009 19:59
1028晚餐&又見貝果
- Oct 28 Wed 2009 14:12
麻婆豆腐蓋飯


















廚房筆記(9)



