今年中秋節時,我把我的烘焙器具帶回娘家,
我在娘家做蛋黃酥跟綠豆椪,
這個蛋黃酥做了二次,因為第一次做好拿了一些給朋友,
還有給家人吃,一下子就吃光了...我朋友說蛋黃酥好好吃
我覺得蛋黃酥好吃有一個很大的原因,那就是我買現打的紅土鴨蛋
今年中秋節時,我把我的烘焙器具帶回娘家,
我在娘家做蛋黃酥跟綠豆椪,
這個蛋黃酥做了二次,因為第一次做好拿了一些給朋友,
還有給家人吃,一下子就吃光了...我朋友說蛋黃酥好好吃
我覺得蛋黃酥好吃有一個很大的原因,那就是我買現打的紅土鴨蛋
(2009/9月)
最近很懶的寫遊記,因為照片好多...pixnet可不可以一次把全部照片都插入啊
不然一張一張的插入......感覺好累人
九月份去了一趟花蓮,我們這次很隨興,只有預訂了第一晚的飯店,
其餘的我們想到了花蓮再說吧...
第二天的中午我們來到林田山喝咖啡,這天剛好下雨..
在窗邊喝咖啡感覺好浪漫
前幾天做了韓式泡菜,因為臨時買不到韓國辣椒粉,我就想說用泰式辣粉+
台式辣粉代替應該也可以,結果.......是不可以!
因為這泡菜不僅辣,而且辣到會苦,只能拿來做料理,不能直接吃,
不然吃下去應該馬上會噴火
只有一個字可以形容.......那就是辣~~~
恰吉很喜歡吃韭菜花,最近菜市場常常會看到韭菜花的身影
所以我就會買一把回家,我家的炒法幾乎是跟肉絲一起炒..
上週某天晚上想說煮個不一樣的韭菜花,我想說有絞肉..有豆豉..
那就煮蒼蠅頭好了..煮好後自己吃,愈吃愈滿意,還留了很多要給恰吉,
(不知要取什麼名稱,因為我們主要是要吃辣椒..小魚乾是配料
)
恰吉每次只要去麵攤..吃到好吃的辣椒醬就會叫我炒..
叫我炒辣椒...辣炒蘿蔔,辣炒小魚乾...
不過我不會炒,我也不知到底要炒哪一種辣椒...所以我遲遲沒有動手..
上週日跟恰吉去逛菜市場,恰吉說他要自己炒辣椒...
我們就買了辣椒跟乾豆鼓....(鼓要怎麼唸啊..ㄕ \/...或ㄙ \/...)
用注音找不到這個字耶..只好打ㄍㄨ \/...
每天都會幫恰吉準備早餐,下午茶..
這週都做吐司,然後做成火腿蛋吐司..下午茶的部份是吐司抹巧克力醬
巧克力醬也是自己買巧克力豆回來溶,不然超市一大罐,
每次都只用一二次而已,自己溶的可以準備一週的份..
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